10 TRÁI CÂY CÓ HÀM LƯỢNG CARB THẤP TỐT CHO SỨC KHỎE

Vào mùa hè, trái cây là lựa chọn hàng đầu để giải nhiệt, giúp bạn sảng khoái, đánh thức giác quan. Những loại trái cây low-carb sau tốt cho tim mạch và giúp bạn giảm cân, chống lão hóa.
 

1. Dừa/nước dừa

2/3 cốc chứa tổng lượng carb là 15,2g cùng 9g chất xơ và 6,2g tinh bột. Dừa cung cấp nguồn chất béo và chất xơ lành mạnh trong khi tương đối ít carb. Ngoài ra, nước dừa là nguồn cung chất điện giải và khoáng chất giúp bù nước và giải nhiệt ngày hè.
 

2. Các loại quả họ dâu

 

Các loại quả họ dâu như dâu tằm, dâu tây, việt quất, mâm xôi,... chứa hàm lượng carb chỉ khoảng 8-12g nhưng lại chứa đến 1,8 - 6,5g chất xơ trong khẩu phần 2/3 cốc.
 

3. Quả mơ

 

Quả mơ đã được con người trồng  từ cách đây hơn 4000 năm. Theo y học cổ truyền, mơ có công dụng giảm đau, tẩy giun, chống hen suyễn, hạ sốt, sát trùng, long đờm, nhuận tràng,... Đây là những công dụng của quả mơ lưu truyền trong y học cổ truyền ở vùng Himalaya.
 

4. Bưởi

 

Bưởi được biết đến với đặc tính ít calo và low-carb, đồng thời giàu chất xơ và vitamin C. Bưởi có công dụng tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tim mạch và hỗ trợ giảm cân.
 

5. Lê

 

Tổng lượng carb trong 2/3 cốc quả lê là 15,2g, chất xơ 3,1g và 12,1g tinh bột.
 

6. Táo

 

2/3 cốc táo chứa 14,8g carb và 2,1g chất xơ. Táo giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng như bệnh tim mạch và ung thư. Ăn táo cũng tốt cho sức khỏe đường ruột và não bộ.
 

7. Dưa hấu

 

Dù ngọt mát, nhưng hàm lượng carb trong dưa hấu rất thấp. 2/3 cốc dưa hấu chỉ chứa 7,55g carb. Theo nghiên cứu công bố trên Tập san Quốc tế về đặc tính thực phẩm, dưa hấu có công dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh về da, ngăn ngừa hen suyễn. Ăn dưa hấu cũng giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp, tiểu đường, bệnh tim mạch và ung thư.
 

8. Dưa lưới

 

2/3 cốc dưa lưới chỉ chứa tổng lượng carb là 8,16g. Ngoài low-carb, dưa lưới còn giàu vitamin A và vitamin C. Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ, vitamin A tốt cho hệ miễn dịch và thị lực cũng như tim, phổi và các cơ quan khác của bạn, trong khi đó, vitamin C ngăn ngừa cảm lạnh và tăng cường hệ miễn dịch.
 

9. Chanh

 

2/3 cốc chanh chứa tổng lượng carb là 9,32g và 2,8g chất xơ. Thông thường bạn khó có thể ăn chanh trực tiếp như các loại hoa quả khác. Tuy nhiên, chanh là gia vị rất phổ biến để tăng hương vị cho bữa ăn. Chẳng hạn như bạn có thể pha nước chanh, trà chanh hoặc cho thêm chanh vào các loại sinh tố khác để làm tăng hương vị. Hoặc có thể dùng chanh để cho vào salad hoặc nước rau muống luộc trong bữa cơm ngày hè.
 

10. Đào

 

2/3 cốc đào chỉ chứa tổng lượng carb là 10,1g. Theo dữ liệu công bố trên tạp chí thực phẩm Food Reviews International, đào được một số chuyên gia dinh dưỡng coi là dược liệu, giúp bạn phòng chống lão hóa và các bệnh mạn tính. Đào giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, tăng huyết áp cũng như các bệnh về tim mạch, thoái hóa thần kinh và ung thư.

Thảo dược Mộc Can (Tổng hợp)