Chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng để kiểm soát glucose máu, nhất là với người tiểu đường tuýp 2. Dưới đây là 4 chế độ dinh dưỡng thường áp dụng đối với người tiểu đường. Tham khảo và áp dụng phương pháp dinh dưỡng x hợp lý cho bản thân để duy trì một cơ thể khỏe mạnh nhé!
Chế độ dinh dưỡng DASH
Hay còn được gọi là chế độ dinh dưỡng chống tăng huyết áp, với nguyên tắc xây dựng dựa trên việc giữ huyết áp trong mức giới hạn cho phép. Tuy nhiên, theo thời gian, sự linh hoạt khi xác định khẩu phần ăn, tính đa dạng các món ăn cũng như hiệu quả đã khiến cho phương pháp DASH này được tối ưu và trở thành chế độ dinh dưỡng cho người tiểu đường.
DASH được xây dựng theo 4 tiêu chí:
- Tăng lượng rau củ quả và các thực phẩm từ sữa ít béo
- Sử dụng thực phẩm nguyên hạt ,thịt gia cầm, cá
- Hạn chế các thực phẩm nhiều cholesterol, các chất béo bão hòa cũng như chất béo chuyển hóa, các loại thịt đỏ
- Nêm nếm gia vị vừa phải, không quá mặn hoặc ngọt
Thực đơn giảm cân Địa Trung Hải (Mediterranean Diet)
 900.png "4 chế độ dinh dưỡng cho người tiểu đường 2")
Đại Trung Hải được biết đến là quê hương của những người có tuổi thọ cao và sức khỏe tốt. Điều này một phần xuất phát từ chế độ dinh dưỡng của người nơi đây. Dân Địa Trung Hải ít khi ăn các loại thịt đỏ, đường hay các chất béo bão hòa. Thay vào đó, họ thường lựa chọn rau củ trái cây giàu chất xơ và các loại hạt ngũ cốc, cá và thịt gia cầm trong thực đơn hàng ngày. Nguồn chất béo được bổ sung chủ yếu từ dầu olive và sản phẩm từ sữa như sữa chua, phomai
Chế độ dinh dưỡng Weight Watchers
Đây được mệnh danh là chế độ dinh dưỡng lâu đời nhất thế giới với điểm đặc biệt là không giới hạn bất kỳ thực phẩm nào. Mỗi loại thức ăn sẽ có số điểm tương ứng với giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại. Người áp dụng chế độ dinh dưỡng Weight Watchers có thể thoải mái lựa chọn gần 40.000 thực phẩm trong kho dữ liệu và tính số calo phù hợp với mình.
Chế độ dinh dưỡng Atkins
Chế độ dinh dưỡng được biết đến ở Việt Nam là phương pháp ăn low - carb, đã giúp hàng triệu người giảm cân thành công. Có mối liên hệ gì ở đây? Việc kiểm soát tốt cân nặng giúp kiểm soát mức glucose trong máu, từ đó ổn định đường huyết. Nguyên lý của chế độ dinh dưỡng Atkins cũng rất đơn giản, là hạn chế tinh bột và đường mà cơ thể hấp thụ để thúc đẩy quá trình tiêu biến lượng mỡ thừa.
Mộc Can - Tinh hoa Thảo dược Việt
