Ăn gì phòng bệnh tiểu đường là vấn đề nhận được sự quan tâm. Đối với những người có tiền sử gia đình có người mắc bệnh tiểu đường họ càng chú trọng đến những loại thực phẩm phòng bệnh tiểu đường hay một chế độ ăn uống phòng bệnh tiểu đường ...
Bệnh tiểu đường hay còn gọi là đái tháo đường là một bệnh mạn tính xảy ra khi cơ thể không thể sản xuất đủ insulin (loại hormon điều chỉnh lượng đường trong máu) hoặc không sử dụng insulin hiệu quả như đề kháng với insulin.
Tiểu đường là một bệnh rối loạn chuyển hóa, được đặc trưng bởi hiện tượng đường ở trong máu luôn cao hơn mức bình thường. Hormon quan trọng nhất đối với bệnh nhân tiểu đường là insulin bởi đây là một loại hormone giúp cơ thể sử dụng glucose từ thức ăn để tạo năng lượng. Khi cơ thể không có đủ insulin hoặc không sử dụng insulin hiệu quả, lượng đường trong máu sẽ tăng cao.
Có rất nhiều nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường
- Thừa cân hoặc béo phì
- Tiền sử gia đình có người mắc bệnh tiểu đường
- Người trung tuổi trở lên
- Người dân tộc thiểu số, ít có cơ hội tiếp cận thăm khám sức khỏe định kỳ
- Người mắc một số bệnh lý mãn tính như tim mạch, huyết áp, mỡ máu...
Một chế độ ăn uống lành mạnh giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Sau đây là các thực phẩm giúp hỗ trợ phòng bệnh tiểu đường hiệu quả
1. Trái cây cùng rau củ quả giúp phòng ngừa tiểu đường
Đây là nguồn giàu vitamin, chất xơ cùng các khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào cực kỳ tốt cho sức khỏe. Với người tiểu đường, chất xơ vô cùng quan trọng, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa cũng như hấp thụ carbohydrate giúp kiểm soát lượng đường trong máu
Đây là nguồn giàu vitamin, chất xơ cùng các khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào cực kỳ tốt cho sức khỏe. Với người tiểu đường, chất xơ vô cùng quan trọng, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa cũng như hấp thụ carbohydrate giúp kiểm soát lượng đường trong máu
2. Các loại ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt chính là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cực kỳ tốt, ngoài ra còn chứa nhiều chất chống oxy hóa. Đây cũng là các loại hạt có chỉ số đường huyết thấp hơn so với loại đã tinh chế, không chỉ tốt cho người tiểu đường mà còn tốt cho tất cả mọi người
3. Các loại đậu và hạt
Nhóm đậu và hạt cung cấp nhiều protein, chất xơ và chất chống oxy hóa. Đặc biệt chỉ số đường huyết thấp, mùi vị thơm ngon dễ sử dụng, có thể chế biến nhiều món đa dạng khiến các loại đậu và hạt trở nên phổ biến trong các món ăn giúp chăm sóc sức khỏe, cải thiện và ổn định chỉ số đường huyết
4. Nhóm thịt, cá
Thịt, cá cung cấp nhiều protein cũng như các chất dinh dưỡng khác
Với thịt, nên chọn thịt nạc, ví dụ như thịt gà, thịt bò nạc hoặc thịt lợn nạc
Với cá nên chọn các loại cá bép như cá hồi, cá trích, cá thu
5. Các loại dầu lành mạnh giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Các loại dầu lành mạnh, chẳng hạn như dầu ô liu, dầu hạt cải hoặc dầu đậu nành, có thể giúp cải thiện mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, hỗ trợ phòng ngừa bệnh tiểu đường.
6. Các loại đồ uống lành mạnh
Sử dụng các loại trà từ thảo dược thiên nhiên an lành. Đặc biệt trà dây thìa canh rất nhiều tác dụng chăm sóc sức khỏe, ổn định đường huyết
7. Để phòng bệnh tiểu đường, người có nguy cơ cao mắc bệnh nên hạn chế các loại thực phẩm sau
Thực phẩm chứa nhiều đường, chẳng hạn như bánh ngọt, kẹo, nước ngọt và nước trái cây đóng hộp. Thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, chẳng hạn như thịt đỏ, đồ ăn nhanh và đồ ăn chế biến sẵn. Thực phẩm chứa nhiều tinh bột tinh chế như bánh mì trắng, gạo trắng và mì ống trắng.
8. Duy trì cân nặng hợp lý phòng ngừa bệnh tiểu đường
Thừa cân hoặc béo phì là một yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tiểu đường. Duy trì cân nặng hợp lý có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
9. Tập thể dục thường xuyên
Tập thể dục thường xuyên có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Dưới đây là một số ví dụ về bữa ăn lành mạnh cho người muốn phòng bệnh tiểu đường:
Bữa sáng: Yến mạch với trái cây và hạt, trứng luộc, hoặc sữa chua Hy Lạp với trái cây.
Bữa trưa: Salad rau xanh với thịt gà hoặc cá nướng, hoặc mì ống nguyên hạt với rau và thịt nạc.
Bữa tối: Cá hồi nướng với rau củ, hoặc thịt bò nạc với gạo lứt và rau.
Bữa phụ: Trái cây, rau, hoặc các loại hạt.
Lưu ý: Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng chế độ ăn uống phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe của mình. Ngoài chế độ ăn uống lành mạnh, bạn cũng nên duy trì cân nặng hợp lý, tập thể dục thường xuyên và không hút thuốc để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
--------------------------
Công Ty Cổ Phần Thảo Dược Mộc Can.
Văn Phòng GD: Số 21/71 phố Đỗ Quang, phường Trung Hoà, quận Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội
Hotline: 0862.162.886 - 0862.632.886
Website: Thaoduocmoccan.com
