Từ bỏ rượu bia là một trong những lời khuyên hàng đầu để hỗ trợ phòng tránh các bệnh về gan như men gan, viêm gan B, viêm gan C, xơ gan, ung thư gan... Tuy nhiên, làm được điều này không phải là điều dễ dàng, nhất là khi bia rượu đã trở thành một “công cụ” trong giao tiếp và công việc. Do đó, sau khi sử dụng rượu bia, việc bạn cần làm là giải độc cho gan
Mẹo giúp giảm độc tố của rượu bia:
- Trước khi uống bia rượu hãy ăn nhẹ hoặc uống một cốc nước
Trước khi uống rượu bạn hãy ăn nhẹ hoặc uống một cốc nước để tránh việc cơ thể đột ngột tiếp nhận một lượng lớn nước lạ, dễ gây choáng váng, đồng thời giảm sự hình thành acetaldehyde khi rượu được chuyển hóa trong gan.
- Khi sử dụng rượu bia thì nên ăn các loại thực phẩm giúp giải độc gan hiệu quả
Mướp đắng
Mướp đắng giàu chất xơ có tác dụng kích thích vận động đường mật nên tốt cho tiết mật. Không những vậy loại quả này còn có tác dụng làm giảm nồng độ các men gan viêm như AST, ALT, giảm nồng độ bilirubin trong máu... Do đó canh mướp đắng được cho là giải pháp tuyệt vời vừa giúp bạn có món canh ngon để ăn, vừa là bài thuốc giải độc cho gan sau khi uống rượu bia rất hữu ích.
Đu đủ chín
Đu đủ là ngồn cung cấp các vitamin và khoáng chất bao gồm: papain, beta – carotene, chất xơ tự nhiên, vitamin A, C, các chất khoáng và các enzyme thiết yếu quan trọng có khả năng thúc đẩy hệ miên dịch, chống viêm. Hoạt chất protease có trong đu đủ có khả năng hỗ trợ chức năng gan phân giải, chuyển hóa protein rất hiệu quả. Axit oleanolic là một trong những nhân tố chính hỗ trợ làm giảm mỡ gan.
Cà rốt
Được biết đến là loại củ giàu vitamin A cùng nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa, cà rốt có khả năng giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Sử dụng cà rốt mỗi ngày đem đến những lợi ích bất ngời đối với sức khỏe, đặc biệt tốt trong giải độc gan do dùng nhiều bia rượu.
Có thể sử dụng cà rốt trong các món xào, nấu canh, làm salad hoặc nước ép cà rốt.
Đậu xanh
Đậu xanh là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và các chất xơ, chất xơ hòa tan. Do đó, sử dụng đậu xanh giúp mát gan, chống độc, có tác dụng tốt trong giải độc khi sử dụng bia rượu. Không chỉ vậy, thời tiết oi bức mùa hè, việc chế biến đậu xanh thành các món giúp thanh nhiệt giải độc cực kỳ hiệu quả.
Mộc Can - Tinh hoa Thảo dược Việt
