Các dấu hiệu tố cáo bạn đang ăn mặn, không được chủ quan!

Muối là một trong các loại gia vị thường được sử dụng trong các món ăn hàng ngày, giúp tăng hương vị cho các món ăn đồng thời cung cấp lượng muối nhất định cho cơ thể. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều muối, dư thừa natri trong cơ thể sẽ gây ra nhiều nguy hại đến sức khỏe.

 

Natri có trong muối có vai trò cân bằng lượng nước trong cơ thể, dẫn truyền xung động thần kinh và đảm bảo hoạt động chức năng của tế bào. Nhưng nếu ăn quá nhiều natri sẽ dẫn đến tăng huyết áp cũng như các bệnh lý tim mạch như nhồi máu cơ tim, suy thận, đột quỵ.

 

Hãy kiểm tra xem, bạn có đang ăn quá mặn hay không bằng những dấu hiệu dưới đây:

 

Thường xuyên cảm giác khát nước

Khát nước thường xuyên là một trong số nhiều dấu hiệu của việc ăn mặn

“Ăn mặn khát nước”, câu nói này quả không sai. Khi ăn nhiều muối lượng natri trong máu tăng cao và tác động lên trung tâm khát của não gây ra cảm giác khát. Đây là cơ chế tự bảo vệ của cơ thể để điều chỉnh lại nồng độ natri trong máu. Vì nếu không có cơ chế này, natri trong máu sẽ hút nước từ trong chính các tế bào của cơ thể ra, gây hiện tượng teo tế bào, rối loạn hoạt động tế bào. Tuy nhiên, thường xuyên khát nước, khô miệng cũng là dấu hiệu của đái tháo đường. 

 

Đi tiểu thường xuyên

Thận có vai trò lọc máu để loại bỏ các chất thải cũng như lượng nước dư thừa trong cơ thể. Khi ăn mặn, nồng độ natri cao trong máu sẽ kéo nước từ trong tế bào vào làm tăng nước trong máu, thận phải làm việc nhiều hơn để loại bỏ bớt muối và nước qua nước tiểu, gây ra tình trạng đi tiểu nhiều lần.

 

Thường xuyên cảm giác thức ăn quá nhạt

Khi bạn ăn mặn thường xuyên, các gai vị giác trên lưỡi sẽ thích nghi với vị mặn, khiến bạn phải thêm muối hay nước chấm trong bữa ăn, nếu không các gai vị giác này sẽ phát   tín hiệu món ăn vô cùng nhạt nhẽo.

 

Phù các bộ phận cơ thể

Phù nề bàn chân do tích nước quá nhiều

Khi ăn nhiều muối, cơ thể sẽ tự động tích trữ nước, dẫn tới phù nề ở một số bộ phận cơ thể hoặc có bọng mắt khi mới ngủ dậy. Phù nề cũng có thể là dấu hiệu của nhiều căn bệnh tiềm ẩn, nhưng cũng có thể là dấu hiệu của ăn quá nhiều natri. 

 

Thường xuyên đau đầu

Việc ăn mặn có thể khiến những cơn đầu xuất hiện thường xuyên hơn. Nguyên nhân có thể do muối làm tăng huyết áp. Ngay cả với những người bình thường, việc giảm natri trong chế độ ăn cũng giúp giảm tần suất các cơn đau đầu.

 

Rối loạn tiêu hóa

Ăn nhiều muối có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn Helicobacter pylori gây viêm dạ dày, chướng bụng, khó tiêu và tăng nguy cơ ung thư dạ dày.

Giảm lượng muối khi nêm nếm các loại thức ăn là rất cần thiết

Việc giảm lượng muối trong chế độ ăn hàng ngày là việc làm cần thiết và tốt cho sức khỏe.

Việc giảm ăn mặn nên được thực hiện từ từ, giảm dần để thích nghi và quen với việc ăn nhạt hơn.
 

Thảo dược Mộc Can