Đinh lăng: Đặc điểm, công dụng, cách dùng

Đinh lăng được biết đến như “nhân sâm của người nghèo” bởi nó mang tới nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như bồi bổ, tăng lực, ngủ ngon, an thần… Do đó, không chỉ được sử dụng đến chế biến món ăn, ăn sống, đinh lăng còn được dùng làm trà cũng như là thành phần trong các bài thuốc chăm sóc sức khỏe.

 

Đặc điểm của cây đinh lăng

Cây đinh lăng có tên khoa học là Polyscias ịrmicosa (L.) Harms (Panax fruticosum L), thuộc họ Ngũ gia bì (Araliaceae).

 

Cây nhỏ, cao từ 1-2 mét. Lá kép lông chim 2-3 lần, mọc so le, lá chét có răng cưa nhọn. Hoa đinh lăng màu lục nhạt hoặc trắng xám, quả dẹt, màu trắng bạc. Đây là loại đinh lăng phổ biến nhất thường được dùng để làm rau gia vị và làm thuốc. Ngoài ra còn có đinh lăng lá tròn, lá răng bản tròn thường được dùng để làm cảnh. Đinh lăng đĩa là loại đinh lăng có dáng to, lá to, được trồng làm cảnh nhưng rất ít khi gặp. Đinh lăng lá nhỏ có cụm hoa hình chùy, có nhiều hoa nhỏ, quả dẹt, dài.

 

Đinh lăng được trồng phổ biến ở nước ta, có thể dùng lá hoặc rễ đinh lăng để làm thuốc trong các bài thuốc y học cổ truyền

 

Công dụng của cây đinh lăng

Lá cây đinh lăng
 

Theo Y học cổ truyền

Theo Đông y, lá đinh lăng có vị nhạt, hơi đắng, tính bình, có tác dụng điều trị chữa ho ra máu, chống dị ứng, giải độc thức ăn, chữa kiết lỵ…do đó dùng lá đinh lăng dưới dạng rau gia vị hay chế thành nước uống đều tốt cho sức khỏe.

 

Theo Y học hiện đại

TS Nguyễn Thị Thu Hương và cộng sự tại Trung tâm Sâm và Dược liệu TP HCM cũng đã dành nhiều thời gian và tâm huyết nghiên cứu tác dụng của cây đinh lăng trong suốt 7 năm (2000-2007). Nghiên cứu của tiến sĩ Hương đã chỉ ra đinh lăng có các tác dụng dược lý tương tự như sâm nhưng giá thành lại rẻ hơn và dễ trồng hơn sâm. Cụ thể, theo nghiên cứu của tác giả, cây có tác dụng tăng thể lực, chống stress, kích thích các hoạt động của não bộ, giải tỏa lo âu, mệt mỏi, chống oxy hóa, bảo vệ gan, kích thích miễn dịch.
 

Lá có thể nghiền nhỏ và đặt trên vết thương để ngăn chặn sưng và viêm. Rễ có thể được đun sôi và uống để kích thích đi tiểu, làm dịu thần kinh, giảm đau khớp và hít phải để kích thích đổ mồ hôi.

 

Dịch chiết cồn của cây đinh lăng có tác dụng chống hen, chống histamin và ức chế tế bào mast giúp nó hữu ích trong việc điều trị hen suyễn

 

Rễ cây đinh lăng có tác dụng tăng đáng kể chức năng bộ nhớ cũng như thời gian sống sót của chuột già.

 

Rễ cây đinh lăng tăng cường đề kháng rất tốt. Giống như cây tam thất.

 

Các nghiên cứu của nước ta cũng cho thấy bột rễ hay dịch chất rễ Đinh Lăng có khả năng làm tăng sức chịu đựng của cơ thể con người trong điều kiện nóng ẩm, tốt hơn Vitamin C và chè giải nhiệt. Đó là tác dụng làm tăng lực của cây thuốc này.

 

Dịch chiết rễ và bột rễ Đinh Lăng có tác dụng kích thích miễn dịch, tăng sức đề kháng đối với bệnh tật.

 

Cách sử dụng toàn bộ cây đinh lăng

Các bộ phận của cây đinh lăng

Thường được các hộ thu mua,trồng cây chặt thành từng đoạn để làm giống. Khi mà cơn sốt vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Người người nhà nhà rủ nhau trồng đinh lăng. Thì việc thân cành cây này chỉ để làm giống, chứ ít nơi băm sấy nấu nước

Thân cây đinh lăng chính là phần to nhất của cây đinh lăng. Đây là phần nổi trên mặt đất .Vỏ màu xanh sậm đến xám ghi. Phần này thường có kích cỡ to 3-7cm. Không thể làm hom giống do tái sinh kém hơn cành. Phần thân này các địa điểm thu mua thường cho vào máy cắt thành miếng lát. Mỗi lát dày 0,5cm sau đó cho vào sấy khô.

 

Miếng thân cành sấy khô này sẽ được bán cho các hiệu thuốc đông y phục vụ các bài thuốc có sử dụng vị đinh lăng. Đây chưa phải là phần tốt nhất. Nhưng giá trị của nó chỉ xếp sau rễ củ đinh lăng.

Đây là phần bổ nhất của cả cây đinh lăng,các rễ này là nơi tập trung Saponin nhiều nhất. Màu rễ vàng trắng,khi phơi đi rất ngót. Do phần lõi gỗ trong rễ nhỏ. Giá của rễ đinh lăng thường cao. Sử dụng rễ để ngâm rượu hoặc sắc thuốc bồi bổ cơ thể,chữa bệnh xương, khớp

 

Trà đinh lăng Mộc Can - an thần, ngủ ngon

Trà đinh lăng Mộc Can

Sản phẩm là kết quả của công trình nghiên cứu với sự Cố Vấn là PGS.TS Nguyễn Thượng Dong - Nguyên Viện Trưởng viện Dược Liệu Việt Nam. Đinh lăng có hàm lượng lớn saponin giống như sâm, các vitamin B1, B2, B6, C và 20 acid amin cần thiết cho cơ thể. Các chất này làm tăng tuần hoàn máu, tăng thể lực, giảm căng thẳng, kích thích hoạt động của não bộ, bảo vệ gan, tăng khả năng miễn dịch.

 

Trà đinh lăng Mộc Can chiết xuất 100% nguyên liệu tự nhiên, được tính cao, được trồng tại trang trại của Công ty theo tiêu chuẩn nguyên ngặt, không sử dụng thuốc trừ sâu hay hóa chất khác mang đến sản phẩm sạch, chất lượng, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng 

 

Trà Đinh Lăng Mộc Can với hương thơm thảo mộc tự nhiên, vị ngọt đơn tính từ cỏ ngọt rất dễ uống, đặc biệt không sản sinh năng lượng, rất tốt trong các trường hợp rối loạn tiền đình, mất ngủ, khó ngủ, người cao huyết áp hoặc gặp các vấn đề về tiêu hóa.

 

Trà Đinh lăng Mộc Can chính hãng có TẠI ĐÂY

 

Thảo dược Mộc Can