Đông y cho rằng húng quế có vị cay, tính nóng, thơm dịu. Húng quế luôn được coi là loại rau gia vị được sử dụng phổ biến trong các món ăn thường ngày. Tuy nhiên, nhiều người chưa rõ tác dụng của cây húng quế với sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ làm rõ hơn công dụng của cây húng quế.
1. Đặc tính cây húng quế
Húng quế thực chất là tên gọi chung của một loại thảo mộc ẩm thực Ocimum Basilium. Húng quế là loại thảo mộc sống lâu năm hoặc sống lâu năm cứng cáp cao khoảng 100 cm chứa đầy các chất dinh dưỡng thực vật có lợi cho sức khỏe đáng chú ý. Là một trong những loại rau gia vị được ưa chuộng nên nhiều người trồng húng quế tại nhà để gia đình luôn có rau sạch sử dụng khi cần. Nó phát triển tốt nhất trong điều kiện khí hậu nhiệt đới, ấm áp và phát triển tốt nhất trong môi trường ấm áp có khoảng sáu giờ nắng mỗi ngày. Húng quế thích đất mùn màu mỡ, thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ. Hầu hết các loại đất ở Utah rất thích hợp cho việc sản xuất húng quế. Chọn những vị trí có không khí lưu thông tốt xung quanh cây.
.jpg "HÚNG QUẾ CHỮA ĐƯỢC NHỮNG BỆNH GÌ? 1")
Cây có thân dài 5-10 cm, nhiều nhánh, mọc thưa đến rậm rạp, nhất là khi còn non. Lá hình trứng đến hình trứng elip, dài 3-6 cm, rộng 1,3-3 cm, cả hai mặt đều có nhiều tuyến dầu không cuống, mặt trên mọng nước, mặt dưới có vân, mép dưới toàn bộ. hình chóp từ xa, đỉnh nhọn, cuống lá dài 1-2 cm. Hoa khá lớn, màu trắng hoặc màu tím, xếp thành các gai ở đầu tận cùng. Bình thường hoa húng quế tạo ra những hạt nhỏ màu đen. Cây húng quế có mùi nồng, hăng, thường ngọt và có vị hơi giống hoa hồi.
Cây có thân dài 5-10 cm, nhiều nhánh, mọc thưa đến rậm rạp, nhất là khi còn non. Lá hình trứng đến hình trứng elip, dài 3-6 cm, rộng 1,3-3 cm, cả hai mặt đều có nhiều tuyến dầu không cuống, mặt trên mọng nước, mặt dưới có vân, mép dưới toàn bộ. hình chóp từ xa, đỉnh nhọn, cuống lá dài 1-2 cm. Hoa khá lớn, màu trắng hoặc màu tím, xếp thành các gai ở đầu tận cùng. Bình thường hoa húng quế tạo ra những hạt nhỏ màu đen. Cây húng quế có mùi nồng, hăng, thường ngọt và có vị hơi giống hoa hồi.
2. Công dụng của cây húng quế
Húng quế là một loại thảo mộc có mùi thơm cao thường được sử dụng làm gia vị trong nấu ăn, nhưng nó cũng ngày càng trở nên phổ biến vì nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Lá và hoa húng quế chứa nhiều hợp chất hóa học có tác dụng ngăn ngừa bệnh tật và tăng cường sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe phổ biến của húng quế
2.1. Hoạt động như một chất chống viêm
Húng quế bao gồm các loại tinh dầu mạnh mẽ, như eugenol, citronellol và linalool. Đây là những loại enzyme ức chế hiện tượng viêm - cội rễ của hầu hết các bệnh như bệnh tim, viêm khớp dạng thấp.
2.2. Chống lại bệnh ung thư
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng húng quế bao gồm các chất phytochemical, giúp ngăn ngừa ung thư một cách tự nhiên, bao gồm ung thư da, gan, miệng và phổi do hóa chất gây ra. Húng quế có thể làm tăng hoạt động chống oxy hóa, làm thay đổi tích cực các biểu hiện gen, khuyến khích quá trình apoptosis của tế bào ung thư (làm chết các tế bào có hại) và ngăn chặn các khối u ung thư lây lan. Trong các nghiên cứu sử dụng động vật, chiết xuất húng quế đã cho thấy khả năng bảo vệ chống lại ung thư và tỷ lệ tử vong đồng thời bảo vệ có chọn lọc các mô và tế bào bình thường khỏi tác động tiêu cực của phương pháp điều trị ung thư như xạ trị hoặc hóa trị.
2.3. Thuộc tính khử trùng
Lá húng quế có đặc tính khử trùng và do đó, được sử dụng để điều trị vết loét, vết cắt và vết thương. Chúng giúp giảm đau do bệnh sởi, thủy đậu và mụn đậu nhỏ gây ra. Có thể thoa hỗn hợp nước ép lá húng quế và dầu dừa lên vết cắt và vết thương để giảm đau. Nhai lá húng quế hoặc thoa nước ép của lá húng quế lên vùng bị côn trùng đốt hoặc cắn cũng giúp giảm đau cũng như hút nọc độc ra ngoài.
2.4. Chứa các đặc tính kháng khuẩn
Tinh dầu húng quế giúp bảo vệ da khỏi sự phát triển của vi khuẩn có hại. Chiết xuất húng quế được chứng minh là hữu ích trong việc ngăn ngừa các chủng vi khuẩn kháng thuốc không đáp ứng với các phương pháp điều trị kháng sinh.
2.5. Chống lại bệnh trầm cảm
Húng quế rất có lợi cho các rối loạn tâm thần hoặc các bệnh liên quan đến tâm trạng, như trầm cảm và lo lắng. Húng quế cũng được coi là một loại thuốc chống trầm cảm vì nó chắc chắn có thể tác động đến chức năng não trong vỏ thượng thận, hỗ trợ khuyến khích các chất dẫn truyền thần kinh điều chỉnh các hormone tạo ra hạnh phúc và tràn đầy năng lượng.
2.6. Cải thiện các bệnh về mắt
Chứng đau mắt và quáng gà, thường là do thiếu Vitamin A khi sử dụng nước ép húng quế sẽ được cải thiện phần nhiều. Hai giọt nước ép húng quế có thể mang lại hiệu quả kỳ diệu cho đôi mắt. Nó làm dịu mắt và giảm căng thẳng. Ngoài ra, nó có thể bảo vệ khỏi viêm kết mạc, nhọt và các vấn đề khác về mắt mà nguyên nhân chủ yếu là do nhiễm vi khuẩn và nấm bằng cách rửa mắt bằng nước ngâm lá húng quế.
Ngoài ra, lá húng quế còn hoạt động như một chất thư giãn cho mắt, làm dịu các nếp nhăn do căng thẳng gây ra. Nhai một vài lá húng quế giúp ngăn ngừa các vấn đề về mắt do các gốc tự do gây ra như thoái hóa thị lực, đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp. Nước ép lá húng quế là cách chữa đau mắt và quáng gà hiệu quả.
2.7. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Húng quế có thể giúp các cơ kiểm soát chức năng mạch máu co lại và thư giãn, thúc đẩy huyết áp khỏe mạnh. Lợi ích của húng quế bao gồm khả năng giúp ngăn ngừa sự kết tụ tiểu cầu nguy hiểm, kết tụ lại với nhau của các tiểu cầu trong máu có thể hình thành cục máu đông trong động mạch và gây ngừng tim.
(2).jpg "HÚNG QUẾ CHỮA ĐƯỢC NHỮNG BỆNH GÌ? 2")
Chiết xuất từ húng quế cũng làm giảm chứng viêm có thể gây ra bệnh tim mạch bằng cách ức chế giải phóng các cytokine gây viêm, các protein được tiết ra từ tế bào này sang tế bào khác để giao tiếp và nâng cao khả năng phòng thủ miễn dịch của cơ thể.
2.8. Hỗ trợ chức năng gan và giúp giải độc cơ thể
Nghiên cứu phát hiện ra rằng khi những con chuột ốm yếu được cho uống chiết xuất húng quế trong khoảng thời gian 5 ngày, chúng đã có những cải thiện đáng kể trong việc sản xuất các enzym giải độc, khả năng chống oxy hóa cao hơn và giảm sự tích tụ chất béo trong gan có thể gây ra bệnh gan. Vì vậy, húng quế rất có lợi cho việc hỗ trợ chức năng gan cũng như giúp giải độc cơ thể.
2.9. Sức khỏe răng miệng
Lá húng quế khá có lợi cho việc điều trị các chứng rối loạn về nướu. Lá húng quế phơi khô và tán thành bột có thể dùng để đánh răng. Nó cũng có thể được trộn với dầu mù tạt và có thể được sử dụng như kem đánh răng. Nó giúp duy trì sức khỏe của nướu và giúp ổn định tình trạng chảy mủ cũng như các vấn đề răng miệng khác. Kem đánh răng này cũng có thể được xoa lên nướu để ngăn ngừa tình trạng viêm nướu.
Húng quế cũng được sử dụng như một loại nước súc miệng để giảm đau đầu cho răng. Nó là một chất làm thơm miệng và khử trùng miệng tuyệt vời và tiêu diệt 99% vi trùng và vi khuẩn có trong miệng. Những loại lá này khá hiệu quả đối với một số bệnh nhiễm trùng miệng như loét.
2.10. Làm dịu cơn ho
Húng quế là một trong những thành phần quan trọng trong siro ho và thuốc long đờm. Nhưng thay vì mua những thứ đó, bạn có thể tự làm một phương pháp điều trị tại nhà cũng hiệu quả. Thêm 8 lá húng quế và 5 lá cây đinh hương vào một cốc nước và đun sôi trong 10 phút. Có thể thêm chút muối cho vừa ăn. Để nguội rồi uống để giảm cơn ho. Đối với đau họng do ho, súc họng bằng nước đun sôi với lá húng quế. Các hợp chất khác nhau trong húng quế giúp huy động chất nhầy, vì vậy nó cũng là một phương pháp điều trị hiệu quả cho các vấn đề hô hấp khác như viêm phế quản và hen suyễn.
(1).jpg "HÚNG QUẾ CHỮA ĐƯỢC NHỮNG BỆNH GÌ? 3")
2.11. Giúp kiềm hóa cơ thể và cải thiện tiêu hóa
Húng quế giúp cân bằng axit trong cơ thể và khôi phục mức độ pH thích hợp của cơ thể. Điều này cũng có thể cải thiện tiêu hóa và khả năng miễn dịch bằng cách giúp vi khuẩn lành mạnh phát triển trong hệ vi khuẩn đường ruột, đồng thời giảm vi khuẩn có hại có thể gây bệnh.
Theo truyền thống, húng quế đã được sử dụng để giúp giảm đầy hơi và giữ nước, chán ăn, co thắt dạ dày, trào ngược axit, và thậm chí để tiêu diệt giun hoặc ký sinh trùng trong dạ dày.
2.12. Ngăn ngừa mụn trứng cá
Húng quế ngăn ngừa mụn bùng phát và cũng đẩy nhanh quá trình chữa lành các tổn thương do mụn. Dầu trong lá húng quế tươi giúp làm sạch vi khuẩn trên da, nguyên nhân chính gây ra mụn trứng cá. Nếu trước đây bạn bị mụn trứng cá, hãy dùng nước ép húng quế thoa lên các vùng da bị mụn để tiêu diệt vi khuẩn. Húng quế cũng có thể được sử dụng để điều trị các vấn đề về da khác như bệnh hắc lào, bệnh vẩy nến và vết côn trùng cắn. Các đặc tính chống viêm trong nước ép húng quế tươi sẽ làm giảm tình trạng viêm da và giảm đau. Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng để làm cho làn da của bạn mềm mại, dẻo dai và khỏe mạnh.
2.13. Giúp bảo vệ khỏi bệnh tiểu đường và hội chứng chuyển hóa
Các chất chiết xuất từ húng quế đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu tuần hoàn và chứng viêm, điều này làm cho húng quế có khả năng phòng thủ chống lại sự phát triển của bệnh tiểu đường cũng như các dạng hội chứng chuyển hóa khác. Hơn nữa, lợi ích của tinh dầu húng quế bao gồm khả năng giúp giảm mức chất béo trung tính và cholesterol, những bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ phát triển cao hơn.
2.14. Giảm đau đầu
Lá húng quế được coi là một vị thuốc chữa đau đầu vô cùng tuyệt vời. Xông hơi mặt bằng lá húng quế khô khá hiệu quả trong việc giảm đau đầu. Với mục đích này, thêm một thìa lá húng quế khô vào 2 cốc nước trong một cái chậu lớn. Dùng khăn trùm kín đầu, cẩn thận nghiêng người qua chậu và hít thở hơi nước từ 5 đến 10 phút. Bạn cũng có thể đắp lá húng quế giã nát trộn với bột đàn hương lên trán để giảm nóng và nhức đầu cũng như làm mát nói chung.
2.15. Loại bỏ sỏi thận
Húng quế có tác dụng tăng cường chức năng của thận. Để cải thiện chức năng tổng thể của thận, hãy tiêu thụ 5 đến 6 lá húng quế tươi với nước khi bụng đói. Nếu bạn bị sỏi thận, hãy trộn nước ép húng quế mới chiết xuất với một lượng mật ong tương đương. Uống nó mỗi ngày mà không thất bại trong khoảng năm đến sáu tháng. Điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc đào thải sỏi thận qua đường tiết niệu.
2.16. Côn trùng cắn
Húng quế cũng có lợi cho vết đốt và vết côn trùng đốt. Một muỗng cà phê nước trái cây tươi nên được áp dụng trên các khu vực bị ảnh hưởng và lặp lại sau một vài giờ. Rễ cây tươi cũng có hiệu quả trong trường hợp bị côn trùng và tổ đỉa cắn.
Đắp hỗn hợp lá húng quế và rễ đã xay lên vết đốt của bọ cạp. Nó sẽ loại bỏ hoàn toàn ảnh hưởng của chất độc. Cũng trong những trường hợp như vậy, bạn cũng có thể nghiền nát một vài lá húng quế và trộn với chanh. Bôi nó lên khu vực bị đốt và nó sẽ chữa khỏi vấn đề. Có thể giảm cơn đau do vết đốt bằng cách uống nước ép húng quế và cũng có thể bằng cách bôi lên vết đốt.
-------------------------
Công Ty Cổ Phần Thảo Dược Mộc Can.
Văn Phòng GD 01: Số 21/71 phố Đỗ Quang, phường Trung Hoà, quận Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội
Văn Phòng GD 02: Số 30/23 phố Đỗ Quang, phường Trung Hoà, quận Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội
Văn Phòng GD 02: Số 30/23 phố Đỗ Quang, phường Trung Hoà, quận Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội
Hotline: 0862.162.886 - 0862.632.886
Website: Thaoduocmoccan.com
