KHỔ QUA THƯỜNG VÀ KHỔ QUA RỪNG LOẠI NÀO TỐT HƠN?

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng, là loài cây leo được trồng ở các nước châu Á, châu Phi, Nam Mỹ và Ấn Độ. Ở Việt Nam có 2 loại khổ qua chính là khổ qua rừng và khổ qua thường, hãy cùng Thảo dược Mộc Can tìm hiểu về 2 loại khổ qua này nhé. 

1. Khổ qua rừng là gì?

Khổ qua rừng là loại cây thuộc họ bầu bí, thân dây leo mọc hoang dại ở sườn đồi, núi. Cây khổ qua rừng có nguồn gốc ở các vùng nhiệt đới như Trung Quốc, Đông Phi, Ấn Độ, Trung Mỹ và cả Việt Nam.



Đặc điểm: Có quả rất nhỏ chỉ cỡ đầu ngón tay hoặc to nhất bằng ngón chân cái người lớn, vỏ có màu xanh thẫm còn khi quả chín có màu vàng, quả hỏi tròn và có nhiều gai nhỏ, nhọn. 

Hương vị: Có vị đắng đặc trưng, đắng hơn hẳn so với trái khổ qua thường, mùi vị cũng rất thơm ngon.

Lợi ích: Chứa nhiều thành phần dinh dưỡng gồm vitamin A, C, E, B6, canxi, sắt, magie, chất xơ, protein,...mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Giải độc, thanh nhiệt, trừ đờm, giảm các cơn ho
• Giảm cao huyết áp
• Hỗ trợ điều trị tiểu đường
• Điều trị rôm sảy ở trẻ em
• Hỗ trợ chữa bệnh Gout
• Giảm cân

2. Khổ qua thường là gì?

Khổ qua thường là giống cây được lai tạo từ khổ qua rừng, cũng là thân dây leo thuộc họ bầu bí. Tuy nhiên được trồng ở vườn nhà, chứ không còn mọc hoang dại, tự nhiên như khổ qua rừng.



Đặc điểm: Quả to, dài 8-15cm, gai đã thoái hóa thành những múi nhỏ, cso màu xanh tươi và nhạt hơn so với khổ qua rừng.

Hương vị: Vị đắng nhẹ, mùi thơm cũng ít hơn khổ qua rừng.

Về thành phần cũng như lợi ích thì khổ qua thường cũng có thành phần và lợi ích gần như tương tự như khổ qua rừng, chỉ là tỷ lệ sinh dưỡng trong khổ qua thường thấp hơn một chút so với khổ qua rừng chẳng hạn như ở khổ qua thường thì vitamin C là 22mg, chất xơ là 1.1g; protein là 0.9g nhưng khổ qua rừng thì vitamin C là 84mg, chất xơ 2.8g, protein là 1g.

3. Khổ qua thường và khổ qua rừng loại nào tốt hơn?

So với khổ qua thường thì khổ qua rừng vẫn được đánh giá là tốt hơn vì nhờ đặc tính sinh trưởng tự nhiên, khổ qua rừng hấp thụ được tất cả các năng lượng từ thiên nhiên vì vậy trong loại quả này cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với khổ qua thường đã qua lại tạo. 

Bên cạnh một số thành phần như hàm lượng cao vitamin C, A, E, B1, B2, B3, B9, kali, canxi, kẽm, magie, sắt thì khổ qua rừng còn chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại các gốc tự do gây hại cho cơ thể. 

Do vậy từ xa xưa, Đông y đã khẳng định khổ qua là một dược liệu tự nhiên quý hiếm mang đến nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn có thể chọn cây, lá, hoa, quả của khổ qua rừng để sử dụng. 

4. Lưu ý khi sử dụng khổ qua rừng

- Phụ nữ mang thai: Khổ qua rừng có thể gây ra những tác hại như kích thích sẩy thai, ảnh hưởng không tốt cho sữa mẹ và trẻ sơ sinh.

- Phụ nữ sau sinh: Khổ qua rừng có thể gây ra các triệu chứng như đau thắt bụng, nhức đầu, hôn mê.

- Người có hệ tiêu hóa yếu: Sử dụng khổ qua rừng có thể dẫn đến các căn bệnh dạ dày, tiêu chảy,...

- Người thường xuyên hạ huyết áp, hạ đường huyết: ăn quá nhiều sẽ làm huyết áp thấp, đau đầu, chóng mặt, thậm chí hôn mê.