Loại thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân cao huyết áp ( Phần 2)

Huyết áp cao nên ăn rau cần tây

Cần tây là một loại rau phổ biến, được sử dụng nhiều trong chế độ ăn uống hàng ngày. Trong cần tây có chứa các hợp chất Phthalide, giúp thư giãn các mạch máu và làm giảm huyết áp cao.

Do đó, người bị huyết áp cao nên bổ sung rau cần tây trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

 

Ăn củ cải đường nếu bị huyết áp cao

Củ cải đường là một loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều nitrat, giúp thư giãn các mạch máu và cải thiện tình trạng huyết áp cao hiệu quả.

Một cuộc nghiên cứu kéo dài 2 tuần ở hơn 20 người bị cao huyết áp cho thấy, khi tiêu thụ 250ml nước ép củ cải đường và 250 gram củ cải nấu chín thì có thể làm giảm đáng kể chỉ số huyết áp. Tuy nhiên, những tác dụng này chỉ tồn tại trong một thời gian ngắn, vì vậy bạn cần phải kết hợp với các biện pháp kiểm soát huyết áp khác.

 

Cải bó xôi là thực phẩm cho người huyết áp cao

Tương tự như củ cải đường, cải bó xôi có chứa hàm lượng nitrat cao cùng các chất chống oxy hóa, magie, canxi và kali, giúp điều chỉnh huyết áp cao.

Bạn chỉ cần tiêu thụ 500ml súp cải bó xôi trong vòng một tuần thì có thể làm giảm mức độ huyết áp cao trong cơ thể. Ngoài ra, loại rau này cũng giúp bạn làm giảm độ cứng của động mạch và cải thiện sức khỏe tim mạch rất tốt.

 

Cà chua là thực phẩm tốt cho người huyết áp cao

Cà chua và các sản phẩm từ cà chua có chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm kali và sắc tố carotenoid lycopene. Loại sắc tố này rất có lợi cho sức khỏe tim mạch, đồng thời góp phần làm giảm các yếu tố nguy cơ gây huyết áp cao.

 

Cà rốt tốt cho người huyết áp cao

Cà rốt là một loại rau củ rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều hợp chất phenolic, chẳng hạn như: Caffeic, p-coumaric và axit chlorogenic. Những hợp chất này có tác dụng làm thư giãn mạch máu, giảm viêm và giảm huyết áp cao trong máu.

Thảo dược Mộc Can