Để không làm tình trạng huyết áp ngày càng cao gây nguy hiểm cho sức khỏe ngoài việc dùng thuốc thì chế độ ăn uống rất quan trọng. Đường, muối, rượu, bánh kẹo…là những thực phẩm người bị cao huyết áp tuyệt đối không nên ăn vì có thể khiến cho bệnh càng trầm trọng hơn.
Do xuất hiện ít triệu chứng nên huyết áp cao là một căn bệnh đáng sợ vì có nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đột quỵ rất cao. Tuy nhiên khi bị huyết áp cao sẽ rất dễ kiểm soát nếu biết dung hòa giữa ăn uống và lối sống. Do đó, khi bị huyết áp cao hãy tuyệt đối tránh xa những thực phẩm dưới đây:
Uống trà quá đặc
Nên tránh uống trà đặc, nhất là hồng trà đặc vì nó có nhiều chất kiềm, có thể làm cho não chúng ta hưng phấn, bất an, mất ngủ, tim đập loạn nhịp, huyết áp tăng cao.
Uống rượu/ bia
Uống rượu khiến cho tim đập nhanh, mạch máu co lại, huyết áp tăng và làm cho muối canxi cholesterol đọng lại ở thành mạch, tạo ra xơ cứng động mạch. Nếu uống rượu lâu ngày càng dễ dẫn đến xơ cứng động mạch nhanh hơn và huyết áp tăng cao. Vì vậy, nếu ai hoặc có người nhà bị cao huyết áp nên khuyên họ hạn chế lại việc uống rượu/ bia.
Ăn thịt chó
Do thịt chó có lượng đạm cao, nhiều cholesterol, rất không tốt cho người có huyết áp cao. Đồng thời theo Đông y, thịt chó ôn thận, trợ dương, làm tăng sự âm suy dương thịnh, dẫn tới cao huyết áp.
Ăn mặn
Thức ăn mặn chứa nhiều muối. Và trong muối ăn có natri làm tiết ra nhiều dịch tế bào, dẫn đến tim đập nhanh, huyết áp tăng cao. Đây cũng là thói quen mà nhiều người cần từ bỏ, vì ăn mặn không chỉ gây hại cho người bị cao huyết áp mà nó còn gây hại cho người những người khỏe mạnh nếu ăn mặn trong một thời gian dài
Thực phẩm đóng hộp
Các thực phẩm đóng hộp như đậu đóng hộp hay cá ngừ đóng hộp đều chứa khá nhiều muối. Nếu ăn nhiều thực phẩm này, cơ thể sẽ dư thừa natri trong máu, do đó làm tăng huyết áp.
Đồ ăn cay, nóng
Người bị cao huyết áp nên hạn chế ăn đồ nóng và thực phẩm cay bởi chúng dễ gây tình trạng nóng trong người làm tăng huyết áp. Người bệnh khi ăn nhiều thức ăn cay dễ bị mắc bệnh táo bón, đi đại tiểu tiện khó khăn, đồng thời trong quá trình đào thải dễ làm tăng huyết áp, ngoài ra khi ăn quá nhiều đồ cay dễ bị tai biến mạch máu não, xuất huyết não.
Nội tạng động vật
Nội tạng động vật là loại thực phẩm có chứa nhiều đạm, chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn nhiều so với các loại thực phẩm khác. Nội tạng đặc biệt có hại cho người bệnh cao huyết áp, mỡ máu, tim mạch, người cao tuổi, bệnh gout, thừa cân béo phì. Do đó, người cao huyết áp nên hạn chế ăn nội tạng động vật.
Mỡ động vật, thịt có màu đỏ
Đây là những loại thức ăn có nguy cơ làm tăng cholesterol. Nếu ai bị cao huyết áp ăn nhiều món được chế biến từ những loại thực phẩm này sẽ dẫn đến dư thừa cholesterol trong máu. Chúng sẽ tích tụ ở thành mạch máu và màng tế bào gây ra những mảng xơ vữa ở động mạch, dẫn đến bệnh tim mạch, đột quỵ, mỡ máu, gout.
Nước ngọt giải khát
Mỗi ngày chỉ cần uống một lon soda cũng khiến cơ thể bạn nạp lượng đường đáng kể. Soda chứa caffein có thể làm tăng nguồn năng lượng và sức sống khi tiêu thụ, cảm giác đó rất ngắn ngủi nhưng sẽ khiến người dùng tồi tệ hơn vì có thể gây tai nạn khi đi trên đường. Còn nếu chỉ là thèm khát và uống với số lượng không nhiều thì hãy tìm cách ép các loại trái cây sẽ an toàn hơn rất nhiều.
Với việc tránh xa những thực phẩm trên, kết hợp chế độ ăn uống và luyện tập thể dục khoa học sẽ giúp huyết áp ổn định, duy trì sức khỏe tốt.
Mộc Can - Tinh hoa Thảo dược Việt