Bị bệnh về gan, nhất định phải tránh những thực phẩm này

Đối với những người có bệnh về gan như: viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ... thì chế độ ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến tình trạng bệnh lý. Bên cạnh những thực phẩm tốt nên ăn thì cũng có những loại thực phẩm mà người bị bệnh gan tuyệt đối tránh xa để bảo vệ sức khỏe của mình.
 

Kiêng hoàn toàn bia rượu, đồ uống có cồn

Đây là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các bệnh lý về gan. Chất cồn trong bia rượu sẽ làm tổn thương các tế bào gan khỏe mạnh, làm tình trạng bệnh gan tiến triển nặng hơn.
 

Rượu là chất độc của các tế bào gan. Những người nghiện rượu lâu năm thường dễ bị xơ gan do mô gan biến thành sẹo và mất chức năng hoạt động. Tuy nhiên, chưa thể khẳng định tất cả những người uống rượu sẽ phát triển thành xơ gan, nhưng phần lớn sẽ là như vậy.
 

Hạn chế tối đa các đồ ăn có gia vị cay nóng

Các món có chứa gia vị cay nóng như tỏi, ớt, hạt tiêu, gừng, riềng, mù tạt... là thực phẩm gây kích thích mạnh, gây nóng trong người, làm nóng gan, càng làm tăng tính viêm gan cao, đẩy nhanh quá trình phát sinh biến chứng nguy hiểm ở gan, cụ thể là đẩy nhanh đến ung thu gan hơn so với bình thường. Trong khi đó, nếu không ăn đồ cay nóng và bổ sung các thực phẩm tốt thì có thể hoàn toàn ức chế bệnh tiến triển, ngăn xảy ra ung thư.
 

Loại bỏ ngay các đồ ăn nhanh, đồ ăn dầu mỡ ra khỏi thực đơn

Các loại đồ ăn nhanh, đa phần là các sản phẩm đồ chiên rán sử dụng nhiều dầu mỡ, có chứa nhiều chất béo bão hòa có nguy cơ dẫn tới các bệnh béo phì cũng như tình trạng gan nhiễm mỡ. Thêm vào đó, các chất béo khó tiêu hóa làm ảnh hưởng tới quá trình chuyển hóa chất béo trong gan vốn đã bị tổn thương, từ đó gây tích tụ mỡ trong gan, càng làm bệnh nặng hơn. Quá nhiều chất béo trong cơ thể làm tăng quá trình bị xơ gan do viêm gan siêu virus gây ra. Tuy nhiên, các loại acid béo, omega 3 có trong dầu cá và lòng đỏ trứng gà lại rất tốt cho người bị bệnh viêm gan, nhất là viêm gan A, B, C do siêu virus gây ra.
 

Tuyệt đối không dùng các thực phẩm có quá nhiều muối hoặc nhiều đường

Khi mắc các bệnh lý về gan, đồng nghĩa với việc chức năng gan suy giảm, bao gồm cả khả năng tổng hợp protein cũng như albumin. Cơ thể giảm khả năng giữ nước của mạch máu dẫn tới hiện tượng rò rỉ trong mao mạch, gây ra tích tụ chất lỏng trong các mô khác. Để ngăn ngừa tình trạng giữ nước và sưng bằng cách hạn chế các sản phẩm chứa nhiều muối
 

Đồng thời dung nạp thực phẩm chứa nhiều đường ngoài việc dẫn tới tiểu đường còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan, thậm chí khiến tình trạng gan ngày càng tổn thương nặng nề hơn.
 

Bên cạnh việc hạn chế các loại thực phẩm trên, việc sử dụng kết hợp các loại thảo dược tự nhiên là một trong những phương pháp được nhiều người áp dụng hiệu quả trong hỗ trợ và điều trị các bệnh lý về gan. Trà Cà Gai Leo Mộc Can là một trong những sản phẩm được người bệnh gan tin dùng.