Với những người mắc bệnh tiểu đường, chế độ ăn uống và vận động là 2 yếu tố cực kỳ quan trọng ảnh hưởng tới sức khỏe. Nên cảnh giác với những loại thực phẩm tuy không ngọt nhưng lại làm tăng nguy cơ tiểu đường rất cao.
Cảnh giác với các thực phẩm làm tăng nguy cơ tiểu đường
Thực trạng tiểu đường hiện nay
Tiểu đường là một trong những căn bệnh mãn tính nguy hiểm. Theo thống kê, tiểu đường là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu hiện nay. Số liệu năm 2017 của Liên đoàn Đái tháo đường Thế giới (IDF) ước tính, cứ mỗi 6 giây trên thế giới lại có 1 người tử vong vì bệnh này.
Mặc dù vậy, vẫn có nhiều người có suy nghĩ sai lầm về bệnh tiểu đường. Và chính từ lối suy nghĩ sai lầm dẫn tới những hệ lụy nghiêm trọng đối với sức khỏe. Nhiều người khi nhắc về bệnh tiểu đường hiểu đơn giản là thừa đường, và từ đó dẫn tới việc chỉ cần hạn chế các thực phẩm ngọt là có thể kiểm soát được bệnh.
Liệu có đơn giản như vậy?
Sự thật, có những loại thực phẩm mặc dù không ngọt nhưng lại là một trong những nguyên nhân chính gây bệnh tiểu đường, rất nên hạn chế và sử dụng có kiểm soát. Chúng cụ thể là:
1. Tinh bột hoặc ngũ cốc tinh chế
Tinh bột hoặc ngũ cốc tinh chế làm tăng nguy cơ tiểu đường
Trong quá trình sản xuất các loại ngũ cốc tinh chế, phần lớn vitamin, khoáng chất, chất xơ và protein trong hạt ngũ cốc bị mất đi. Kết quả là các loại ngũ cốc tinh chế có chỉ số đường huyết cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường.
Tinh bột được tạo thành từ sự kết hợp của nhiều phân tử đường và chúng được gọi là carbohydrate phức tạp. Đặc biệt là các loại tinh bột tinh chế càng khiến bạn dễ bị đái tháo đường hơn. Phổ biến như bánh mì trắng, bánh quy, gạo trắng, mì trắng, và bất cứ thứ gì làm bằng bột mì trắng như bún, miến, bánh bao…
Tinh bột tinh chế gây ảnh hưởng tới kiểm soát lượng đường trong máu. Khi ăn các loại thực phẩm này, tinh bột nhanh chóng chuyển hóa thành đường và hấp thụ vào máu khiến tuyến tụy phải làm việc năng suất hơn. Khi tình trạng này diễn ra thường xuyên, sản xuất insulin ở tuyến tụy và việc hấp thụ đường sẽ giảm làm tăng lượng đường trong máu và dẫn đến bệnh đái tháo đường.
2. Thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn làm tăng nguy cơ tiểu đường
Thực phẩm chế biến sẵn ngày càng phổ biến để phục vụ nhu cầu của con người trong nhịp sống hiện đại. Tuy nhiên, dù bận rộn đến mấy, bạn cũng không nên tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biếnđể tránh nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường. Còn với bệnh nhân đái tháo đường, tốt nhất là nên tránh xa nếu không muốn tự cắt ngắn tuổi thọ của mình.
Các loại thực phẩm đã qua chế biến như giăm bông, xúc xích, thịt xông khói, thịt lợn muối và thịt bò bắp... chứa nhiều muối, chất béo bão hòa và nhiều loại hóa chất có hại cùng các thành phần khác. Tuy rằng tiện lợi và ngon miệng nhưng nó dẫn đến bệnh béo phì, đái tháo đường, gout, ung thư và nhiều bệnh tật nguy hiểm khác.
Đặc biệt, ăn nhiều loại thực phẩm chế biến này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh phụ khoa, nam khoa ở cả nam và nữ. Thậm chí còn tăng khả năng vô sinh, sảy thai và dị tật, biến chứng thai kỳ nếu ăn thường xuyên.
3. Thịt và chế phẩm sữa giàu chất béo
Thịt và chế phẩm sữa giàu chất béo làm tăng nguy cơ tiểu đường
Các loại thịt và sản phẩm từ sữa giàu chất béo là nguồn cung cấp dồi dào chất béo bão hòa, đây là 1 loại chất béo xấu làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2 và bệnh tim.
Hiệp hội Đái tháo đường Mỹ khuyến cáo nên hạn chế hấp thụ chất béo bão hòa, không để hàm lượng này vượt quá 7% tổng số calo tiêu thụ hàng ngày. Họ cho rằng đây là một trong những yếu tố quan trọng gây bệnh đái tháo đường.
Những loại thịt chứa nhiều chất béo bão hòa bao gồm thịt bò thăn, cừu, nội tạng động vật, sườn lợn, thịt gia cầm sẫm màu, gà rán và các loại chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích, các loại thịt nguội. Các sản phẩm từ sữa giàu chất béo bao gồm sữa nguyên kem, kem sữa béo, kem tươi, bơ và pho mát…
Để cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, cần kết hợp một lượng vừa phải các nguồn chất béo lành mạnh vào chế độ ăn uống hàng ngày, ví dụ như các loại hạt và dầu ô liu.
Hãy thay đổi bản thân bằng cách thay đổi suy nghĩ, hành động tích cực. Việc hiểu đúng về bệnh tiểu đường giúp ta phòng tránh tốt hơn cũng như ngăn ngừa những biến chứng có thể xảy ra khi mắc bệnh tiểu đường.
Với những người tiểu đường, hoặc tiền tiểu đường, được khuyên dùng sử dụng thêm các loại trà thảo dược giúp hỗ trợ điều trị tiểu đường an toàn, hiệu quả, tự nhiên, không gây biến chứng hay tác dụng phụ.
Trà dây thìa canh Mộc Can - chăm sóc sức khỏe bệnh nhân tiểu đường
Trà dây thìa canh Mộc CanTrà Dây Thìa Canh Mộc Can là kết quả của công trình nghiên cứu với sự Cố Vấn là PGS.TS Nguyễn Thượng Dong - Nguyên Viện Trưởng viện Dược Liệu Việt Nam. Dây thìa canh có thành phần hoạt chất GS4, giúp hạ đường huyết, hỗ trợ điều trị và phòng ngừa biến chứng bệnh tiểu đường.
Các nguyên liệu sạch, dây thìa canh dược tính cao, được trồng tại trang trại Công ty theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt, không sử dụng thuốc trừ sâu hay các hóa chất khác, mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm Trà Dây Thìa Canh Mộc Can an toàn, chất lượng.
Trà Dây Thìa Canh Mộc Can là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không hóa chất, không chất bảo quản, hương thơm thảo mộc dễ chịu, vị ngọt đơn tính từ cỏ ngọt, không sản sinh năng lượng, rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, cao huyết áp.
Với những người đang sử dụng thuốc Tây, việc dùng trà dây thìa canh kết hợp có thể giúp người dùng hạn chế phụ thuộc hoặc không cần dùng tới thuốc tây vẫn ổn định đường huyết sau khi sử dụng kết hợp trà và thuốc trong một khoảng thời gian nhất định. Điều này là cực tốt đối với sức khỏe, vì hạn chế được các tác dụng phụ do thuốc Tây dược gây ra đối với sức khỏe gan, thận.
Thảo dược Mộc Can
